Non solo cibi e bevande.
Il ristorante La Bricola segna un percorso,
un viaggio culinario senza meta che nasce in regione, approda in laguna,
e raggiunge infine il mare aperto
alla ricerca di orizzonti remoti.
Un viaggio emozionale ricco e gioioso,
un labirinto di essenze dove nascondersi.
L’unico modo per ritrovarsi è perdersi
tra sapori e aromi
che il mare Adriatico custodisce gelosamente.

Un ristorante da vivere.

La cucina è perfettamente in linea con le attese di chi ama il mare. Sia che si tratti di diportisti in transito o che fanno capo al Marina, che di turisti di passaggio affezionati alla Riviera Friulana. La linea di cucina è improntata a proporre i sapori della stagione e dell’area. Con piatti semplici, arricchiti da qualche piccola innovazione sempre molto gradita dalla clientela: le seppioline in umido, tipica pietanza rivierasca del latisanese, proposte con la polenta bianca, anziché quella gialla, per creare un piatto bianconero che è un omaggio calcistico molto apprezzato dai conterranei tifosi; le cozze servite con i fagioli e molti piatti originali nel rispetto della tradizione. “Però le richieste maggiori – aggiunge Orietta – sono per le canoce, le pevarasse, le cappelunghe: i sapori che sono caratteristici del nostro territorio, e che si trovano naturalmente nelle diverse stagioni”. Accanto all'attività principale di Ristorante, offre anche servizio Bar che ha fatto diventare La Bricola un ritrovo affermato tra navigatori, utenti della Marina e turisti di ogni provenienza.

Contatti

Chiuso il Mercoledì
ORARIO RISTORANTE

11.30-15.00
18.30-22.30
ORARIO BAR
11.30-23.00

PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI

La Bricola di Taglialegne Orietta
Loc. Amasor, 45
33053 Aprilia Marittima (UD)
Telefono: 0431 53444
Mail: labricola @ gmail.com
P.I.: 02138480302

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